Sophie’s Ode to the Honey Bee Entremet

Sophie’s Orange Plaited Brioches

Sophie’s Hazelnut Dacquoise Centrepiece

Sophie’s Citrus Savoy Cake with Apple Croquembouche

Sophie’s Gianduja Cannoli

Sophie’s Four Seasons Individual Pies

Sophie’s Raspberry, Yuzu & White Chocolate Trifle Terrine

Sophie’s Millionaire’s Jaffa Shortbread

Sophie’s Snakes & Ladders Biscuit Board Game

Sophie’s Pineapple & Coconut Sandwich Cake